Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sop ayam kampung ala kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ayam kampung ala kampung cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sop ayam kampung ala kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala kampung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat sop ayam kampung ala kampung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung ala kampung yuk!
Untuk membuat Sop Ayam Kampung ala Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (+/- 1 kg)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Sediakan 1 sachet Masako ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus: (campur & haluskan)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sachet ladaku lada bubuk
Cara Mudah Memasak Salad Buah #SaladAction Enak. Resep: Salad buah yoghurt keju Lezat. Kemudian perap ayam bersama bahan-bahan lain selama sejam. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing.
Cara menghidangkan Sop Ayam Kampung ala Kampung:
- Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera. (Saya jadikan 20 potong). Rebus.
- Sementara merebus ayam, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Lama merebusnya tergantung umur ayam ya. Semakin tua ayam semakin lama merebusnya. Kira2 30 menit - 1 jam.
- Jika ayam sudah empuk, masukkan Masako, garam, daun bawang & seledri. Koreksi rasa.
Info Chef: Sebaiknya gunakan bahan rempah seperti ketumbar, jintan manis dan jintan putih yang asli. Ia perlu disangai dan ditumbuk halus. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Akhir sekali, masukkan garam dan sedikit daun sup. Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng dan sedikit lagi daun sup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung ala kampung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
